Clatite americane
cu mere
Ingrediente:
- 200 g. faina,
- 1 lingurita praf de copt,
- 1-2 plicuri zahar vanilat,
- 1 mar,
- coaja rasa de la o lamaie,
- 200 ml. lapte,
- 1 ou mare,
- un praf de sare,
- unt pentru prajit.
- kiwi pentru decor.
- dulceata sau miere de albine pentru servit.
Preparare:
Mai intai, amestecati faina cu praful de copt, zaharul vanilat, praful de sare si coaja rasa de la o lamaie. Lamaia terbuie spalata, inprealabil cu apa calda si stearsa.
Se rade marul prin razatoarea mica.
In paharul cu lapte se adauga oul care se bate cu o furculita. Se adauga laptele peste marul ras, amestecand cu furculita.
Se adauga faina cu celelalte ingredient si se amesteca usor cu furculita.
Se unge o tigaie neaderenta cu putin unt, si cu o lingura, se formeaza clatitele (cam doua linguri) si se coc cate 1 minut pe fiecare parte.
Se scot si se aseaza intr-un vas acoperit pana la terminarea aluatului.
Ies 10-12 clatite din aluatul pregatit.
Se servesc calde.
NOTA MEAe.
Copii mei au servit clatitele cu dulceata de cirese cu visine amestecat.
Nu au reusit sa se raceasca... pentru ca am trei termite in casa, daca nu-mi opream o clatita, nici nu apucam sa le gust...
Vizitati http://marinagospodina.wordpress.com
