Ciuperci umplute
cu muschi aerat
Ingrediente:
- 500 g. ciuperci champinion,
- 100 g. muschi aerat (sunca afumata/kaizer),
- 100 g. cascaval,
- 100 g. unt,
- sare si pier dupa gust.
Preparare:
Ciupercile se curata de codite si de pielita de deasupra. Ciupercile nu se spala, se curata cu o pensula, curata, de pamantul de pe ele.
Va amintiti, reteta de muschi aerat, eu am folosit produsele preparate de mine. Muschiul se toaca cubulete.
Cascavalul su untul, deasemenea se toaca in cuburi egale cu muschiul.
Se aseaza ciupercile in tava se sareaza si pipereaza dupa gust, se adauga cate 1-2 cuburi de unt, 3-4 cuburi de muschi si deasupra, 2-3 cuburi de cascaval.
Ciupercile astfel umplute se introduc in cuptorul incins la 200 de grade , timp de 25-30 de minute, sau pana cascavalul se gratineaza si are o culoare aurie.
NOTA MEA
Noi servim ciupercile ca atare, ca aperitiv cald.
Alte retetepe blogul meu http://marinagospodina.wordpress.com















