Prajitura de vara
cu iaurt si cirese
Ingrediente:
Blatul
- biscuiti,
decor
- cirese din compot,
- 1 plic e gelatina rosie,
- compot de cirese,
- 4 linguri cu zahar.
Crema
- 2 pahare cu iaurt(simplu sau cu arome/fructe),
- 2 praf de frisca,
- 1 plic de gelatina,
- 4 linguri de zahar.
Preparare:
Se prepara gelatina dupa instructiunile de pe plic cu zahar si compot.
Se aseaza ciresele in tava de cozonac si deasupra gelatina rosie preparata si imediatce a-ti dat-o de pe foc.
Gelatina se pune la inmuiat in 5 linguri de apa rece si se lasa sa se umfle pentru aproximativ 10 min, apoi se pune fie pentru 15 secunde in cuptorul cu microunde.
In gelatina incalzita incepem si adaugam cate o lingura din iaurt si mixam pana cand terminam tot iaurtul apoi se adauga in aceasta compozitie zaharul, putin cate putin la sfarsit rasturnam praful de frisca si mai mixam cam 5 min.
Intr-o tava dreptunghiulara de chec/cozonac punem o folie de plastic asezam fructele pe fundul tavii rasturnam crema si deasupra punem biscuitii inmuiati foarte putin in suc de fructe.
Se acopera cu folia si se da la frigider pentru cateva ore este foarte racoritoare si rapid de preparat
NOTA MEA
In zilele fierbinti de vara este ideala.
