Salam de biscuiti
cu stafide
Ingrediente:
- 250 ml lapte,
- 500 g biscuiti,
- 1 pachet unt,
- 200 g stafide,
- 100 g zahar,
- 3 linguri cacao,
- 1 esenta rom.
Preparare:
Se pun la inmuiat stafidele in apa rece cu jumatate din cantitate de esenta de rom.
Se maruntesc biscuitii cu mana.
Intr-o cratita se pune laptele si zaharul pe foc pana cand e topit zaharul si laptele da in clocot.
Se adauga untul si se amesteca pana se topeste, apoi adaugam si cacaoa, incet fara a forma cocoloase se amesteca cu telul.
Se lasa compozitia la racit, se adauga cealalta cantate de esenta de rom, apoi se toarna peste biscuitii si stafidele scurse putin.
Amestecam bine pana cand biscuitii absorb siropul.
Se pune compozitia intr-o folie e de celofan si se ruleaza. Se da la frigider timp de 3 ore inainte de a fi servit.
NOTA MEA
E o reteta ieftina si foarte simplu de preparat, sper sa incercati.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com
