Chiftele de zucchini
preparat gustos din legume
Ingrediente:
- 2 zucchini,
- 2 oua,
- 5 linguri faina de orez,
- 1 legatura marar,
-3-4 catei usturoi,
- sare si piper dupa gust.
Preparare:
Bucatile de zucchini le-am spalat si le-am si le-am dat prin razatoarea mica si le-am lasat la scurs intr-o sita.
Am batut ouale si am incorporat zucchini ras, faina de orez, mararul tocat si usturoiul pisat.
Se asezoneaza cu sare si piper si se ia din compozitie cu lingura si se prajesc chiftelele in ulei incins.
Se scot chiftelele pe hartie si se lasa la scurs de ulei.
NOTA MEA
Eu am servit chiftelutele cu sos tzatiki si salata creata, plantata de tatal meu in gradina.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com















