Chifle
preparate in casa
Ingrediente:
- 500 g. făină,
- 1 plic cu drojdie uscată,
- 200 ml. apă călduţă.
- 1 lingură cu zahăr,
- 1 linguriţă cu sare.
Preparare:
Se cerne făina.
În apa calăduţă se pune drojdia şi zahărul şi se lasă 5 minute.
Se adaugă maiaua peste făină şi se frământă. Se lasă să crească până îsi dublează volumul. Se formează pâinici şi se lasă să crească puţin.
Cuptorul se preîncălzeşte la 200 grame C. se intruduc pâinicile şi se coc 30 minute.
NOTA MEA
După coacere pâinicile se acoperă cu un prosop să se frăgezească.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com















