Clatite
cu dulceata de caise si nectarine
Ingrediente:
- 3 oua,
- 300 g. faina,
- 200 ml. lapte,
- 400 ml. apa minerala,
- 3 linguri cu zahar,
- 1 plic zahăr vanilat,
- coaja rasa de la o lamaie,
- un praf de sare.
- dulceaţă de caise.
Preparare:
Se bat ouale cu sarea si zaharul, apoi se amesteca cu toate celelalte ingrediente si se lasa la frigider 30 de minute sa se odihneasca.
In tigaia de clatite se picura cate puţin ulei, se ia cu polonicul din compozitie si se coc cla
titele. Eu am tigaie din ceramica si am uns tigaia cu o pensula cu ulei la fiecare a doua clatita.
Se umple fiecare clatita cu dulceata după gust, eu acum am folosit dulceata preparata de mune din caise cu nectarine.
NOTA MEA
Eu prefer clatitele umplute cu nuci si zahar. În schimb copii mei prefera dulceata de capsuni.
sursa http://marinagospodina.wordpress.com
