Parteneri:

Prin intermediul unor interfete grafice intuitive, special concepute pentru a fi usor de utilizat, programul de gestiune si de vanzare POB Soft Retail este simplu de folosit oricare ar fi nivelul de instruire în domeniul comertului si IT.
Fiind format din 3 module: POB Server, POB Backofiice si POB Retail, suita POB Soft permite configurarea unor retele complexe.

EMAG

Trebuie sa fii logat pentru a putea adauga comentarii!

Ciorba de salata

cu ceapa verde si jumari

Ciorba de salata

Ingrediente:

- 2 capatani de salata,

- 1 ceapa mare sau 10 fire de ceapa verde,

- 1 morcov,

- 1 patarnac,

- 220 g kaizer afumat sau bacon, costita, jumari,

- 2 l de supa de legume,

- 200 ml smantana pentru gatit,

- suc de la 1 lamaie mare,

- 2 catei de usturoi zdrobiti,

- 5 oua,

- sare si piper dupa gust.

Preparare:

Taiem kaizerul fasii subtiri si le prajim putin pe ambele parti pana lasa grasime si se rumenesc usor. Daca nu lasa suficienta grasime, adaugam 1 lingura ulei. Ceapa tocata marunt o aruncam peste fasiile rumenite si calim impreuna pentru inca 2-3 minute, amestecand des. Se adauga morcovul si pastarnacul sa se caleasca putin, doar cat sa se inmoaie. Se adauga supa.

Lasam sa fiarba in jur de 10 minute, apoi turnam sucul de lamaie, adaugam usturoiul pisat, salat tocata si asezonam cu sare si piper.

In uleiul ramas in tigaie prajim omleta, apoi o taiem fasii si o punem in ciorba. Adaugam smantana si cateva frunze de leustean si continuam sa fierbem inca 5 minute.

NOTA MEA

Eu am folosit jumari si ceapa verde, entru ca e vremea trufandalelor.

Se serveste cu ardei iute in otet.

sursa http://marinagospodina.wordpress.com

Data adaugarii: 24/03/2013 12:55:11

Postat de:

alina alexe
Membru din: 14/12/2012
Vezi alte retete postate de acest utilizator

Numarul de comentarii: 0

CAUTARE:

Acum pe site:

528 pareri de specialitate

33 obiceiuri si traditii

38 obiective turistice

12 povesti din iarmarok

84 legi agricole

225 glume de taran

Urmareste-ne pe:

Parteneri agro:

Targuri agro:

Parteneri turism:

Trebuie sa fii logat pentru a putea adauga!

Inregistrare sau Conectare

Trebuie sa fii logat pentru a avea acces la asigurari!

Inregistrare sau Conectare

Trebuie sa fii logat pentru a avea acces la credite!

Inregistrare sau Conectare

Trebuie sa fii logat pentru a avea acces la CV-uri!

Inregistrare sau Conectare

Trebuie sa fii logat pentru a avea acces la locurile de munca!

Inregistrare sau Conectare

„În oraşul din partea Ţării Româneşti – e vorba de Focşani – are loc odată pe an un iarmaroc în timpul verii, iar în oraşul din partea Moldovei se ţine un astfel de bîlci tot o dată pe an, dar toamna. Întîmplîndu-se să nimeresc peste iarmarocul din iulie, care are loc în oraşul dinspre Ţara Românească, am vizitat şi am văzut multe lucruri curioase. Peste o sută de mii de oameni cu căciuli negre şi de postav în diferite culori, veniţi cu mărfuri din cele patru unghiuri ale celor şapte ţări, chiar şi din Melirak, din vilaetul Turan, din China, din vilaetul Mahan, construiseră la marginea oraşului mii şi mii de dughene din nuiele, din umbrele şi covoare, pe lîngă prăvăliile de piatră. Negustorii mari vînd aici stofe de mătase albă, ţesute cu fire de aur, atlasuri şi pînzeturi. Timp de patruzeci de zile şi patruzeci de nopţi, ei strîng mărfurile lor noaptea şi le desfac dimineaţa spre a fi expuse vînzării. Din cele patruzeci de zile, trei zile şi trei nopţi se luminează cu mii şi mii de candele, felinare, făclii, torţe şi cu lumînări de ceară. În fiecare colţ, cîntăreţii şi muzicanţii din diferite ţări cântă din gură şi din instrumente... După ce am vizitat aceste locuri timp de trei zile şi trei nopţi, am trecut pe partea cealaltă, în oraşul Moldovei, de unde am luat însoţitori de la boierul acestui oraş.”

(EVLIA CELEBI - Călător turc - 1827)