Salata de rosii cu fenicul
pe pat de salata
Ingrediente:
- 2 bulbi mijlocii de fenicul, feliati,
- 1 ceapa taiata felii subtiri,
- 2 rosii taiate sferturi,
- 8 frunze de salata verde.
Pentru sos:
- 2 linguri ulei de masline,
- 2 linguri otet de vin alb,
- 1 catel de usturoi tocat fin,
- 1 lingurita menta proaspat tocata,
- sare, piper negru proaspat macinat.
Preparare:
Intr-un castron de salata se amesteca ingredientele pentru sos.
Se adauga feniculul, ceapa, rosiile, taiate fasii si se amesteca.
Se serveste pe pat de frunze de salata verde.
NOTA MEA
Este prima data cand folosesc fenicul si sunt incantata de gustul lui.
Ii multumesc verisoarei mele pentru ca ma rasfata cu produse exotice si rare pe la noi...din cauza preturilor PIPERATE.















