Parteneri:
Prin intermediul unor interfete grafice intuitive, special concepute pentru a fi usor de utilizat, programul de gestiune si de vanzare POB Soft Retail este simplu de folosit oricare ar fi nivelul de instruire în domeniul comertului si IT.
Fiind format din 3 module: POB Server, POB Backofiice si POB Retail, suita POB Soft permite configurarea unor retele complexe.

Varza murata

ideala pentru sarmale sau salata

Ingrediente:

- 35 kg varza alba,

- 1 porumb,

- 50 g sare/1 l apa,

- 1 plic piper,

- 1 plic boabe de mustar,

-   5 bucati hrean,

- 10 fire marar uscat,

- un bidon de 80 l.


Preparare:

Varza se curata, se spala si se cresteaza cotorul in patru.

Pe fundul bidonului se pune o trime din piper, boabe de mustar, crengi de marar uscat, hrean si boabe de porumb.

Peste condimente se pun doua straturi de varza, peste care mai punem o treime din condimente si continuam cu alte doua randuri de varza.

La sfarsit punem si ultima parte de condimente.

Am amestecat apa cu sarea (50 g / 1 l de apa) pana se dizolva sarea.

Se pune saramura peste varza, in butoi si se pune capacul.

Din  doua in doua zile se sufla (cu o teava sau in furtun) in varza.

Varza se acreste in cel putin doua saptamani.

NOTA MEA

Pentru ca multe persoane m-au rugat, iata am postat si reteta de varza murata.


    
Data adaugarii: 11/11/2013 18:54:19
Postat de:

alina alexe
Membru din: 14/12/2012
Vezi alte retete postate de acest utilizator
Numarul de comentarii: 0
CAUTARE:

Selecteaza o categorie:

Text:


Acum pe site:
Urmareste-ne pe:
Parteneri agro:
Targuri agro:
Parteneri turism: